冰島山老青餅 | 這款茶,在昆明干倉陳化了12年

冰島山老青餅 | 這款茶,在昆明干倉陳化了12年

2閱讀 2019-02-28 02:06 產品

十二年,一輪回。

時間是普洱茶天然的雕琢師,經過時間的雕琢,普洱茶往往以萬般迷人的姿態(tài),呈現(xiàn)在人們面前。

春城昆明,則為時間對普洱茶的雕琢,提供了獨一無二的自然環(huán)境。

普洱茶后期的轉化,離不開水分和溫度的參與。不同于廣東、香港等氣候濕潤的地區(qū),位于北緯25°附近、低緯度高原的昆明,為普洱茶后期的轉化,提供了另一種可能。

高原山地季風氣候,成就了具有高海拔、水分低、溫度均衡等特點的“昆明干倉”,進而為人們呈現(xiàn)“干倉普洱”茶品。

干倉普洱,就是源于經過海拔1900米的昆明標準防潮倉庫,在溫、熱、光、氣濕五因子循環(huán)調控的環(huán)境中自然倉儲,自然陳化而得的普洱茶。

當然,并不是所有在昆明的倉庫都稱之為“昆明干倉”。干倉環(huán)境的形成,需要海拔、濕度、時間、菌種群、人工干預等諸多因素,尤其是菌種群和人工干預。

中茶普洱的科研團隊,對已經有四十余年歷史的昆明茶廠干倉倉儲環(huán)境,進行了專項研究,分離得到21株菌株。

自然是公平的?!袄ッ鞲蓚}”環(huán)境下倉儲的普洱茶,雖然犧牲了普洱茶后期轉化的速度,卻產生了獨特的轉化效果,湯色更為透徹,口感獨具風味。


原料選自2007年的春茶,于同年壓制成餅后,這款茶便靜靜地躺在“昆明干倉”里,自然陳化。

十二年后,這款終于出現(xiàn)在人民的眼前。餅型圓整,餅面條索緊結,沖泡后,湯色橙黃明亮,陳香顯露,滋味醇厚甘甜,韻味綿長。

這就是中茶冰島山老青餅普洱茶(生茶)。歷經十二年干倉陳化,它來了!


產品信息

產品品名:中茶冰島山老青餅

產品貨號:YTPA11BC0232

產品歸屬:普洱茶(生茶)

產品規(guī)格:370克/餅,7餅/提,4提/箱

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